SUCRES
Conversion hybride sélective du dioxyde de Carbone en carbohydrates
Contexte
Les carbohydrates (ou «sucres») sont des molécules se présentant sous forme de polysaccharides de structure, ou encore d’oligosaccharides biologiquement actifs.
Certains carbohydrates dits «rares» à plus haute valeur ajoutée sont des cibles clefs de l’industrie pharmaceutique en raison de leurs vertus signalétiques.
Ces carbohydrates «rares» sont actuellement synthétisés à partir de ressources fossiles et il n’existe aujourd’hui pas de voie de production à partir de carbone renouvelable.
Objectifs
Ce projet a pour objectif de proposer une voie de synthèse des carbohydrates «rares» et dérivés à partir de carbone renouvelable. Basée sur la conversion du CO2, cette voie de synthèse repose sur l’utilisation en cascade d’une catalyse organométallique combinée avec une catalyse enzymatique…
Résultats attendus
La mise au point d’une voie de synthèse industrialisable de carbohydrates «rares» à partir de la conversion du CO2.
Marchés visés
- Santé
Composantes impliquées
- UMR 792 TBI
- CRITT Bio-Industries
- UPR 8241 LCC