POLARLIPID
Développement de nouveaux lipides polaires
Contexte
Les phospholipides sont des structures amphiphiles qui en fonction de leur nature chimique peuvent s’assembler spécifiquement en solution, permettant ainsi de créer des structures plus ou moins complexes et fonctionnelles : micelles, micelles inverses, bicouches.
Objectifs
L’objectif de ce projet est de valider la faisabilité technique de la synthèse de dérivés bi-caténaires amphiphiles et d’étudier les propriétés tensioactives de ces molécules comparativement à des phospholipides naturels. Il est proposé de développer une voie de synthèse rapide et efficiente basée sur la synthèse d’un intermédiaire réactionnel 100% biosourcé à base d’alcools gras et d’acide itaconique.
Résultats attendus
Accéder à ces molécules tensioactives via une stratégie de synthèse simple de mise en œuvre.
Marchés visés
- Détergence
- Cosmétique
- Peinture
- Textile
- Phytosanitaire
Composantes impliquées
- ITERG
- UMR 5629 LCPO