Enzymes fongiques pour la synthèse sélective de dérivés de 5-HMF et étude de leur potentiel de polymérisation
Contexte
Le 5-HMF (5-hydroxyméthylfurfural), synthon biosourcé, est aujourd’hui principalement transformé par voie chimique en FDCA (2,5-diacide carboxylique furane), utilisé pour la production du PEF – plastique biosourcé.
Objectifs
Le projet FUNDICARP propose une alternative biotechnologique à une voie chimique par la mise en place d’un procédé de production sélectif des intermédiaires oxydés du 5-HMF, grâce à l’utilisation d’enzymes fongiques. Le potentiel de polymérisation des différents intermédiaires stables produits sera ensuite analysé, afin de développer de nouveaux polymères aux propriétés originales.
Résultats attendus
Développer un procédé de production sélectif des intermédiaires oxydés du 5-HMF, grâce à l’utilisation d’enzymes fongiques.