FRACTIONNEMENT & BIORAFFINERIE
SYNTHONS & FONCTIONNALISATION
Dans le cadre du développement des bioraffineries, le projet BIOPHEOL développe un procédé de traitement des co-produits qui associe des voies chimio-enzymatiques et biotechnologiques pour la fonctionnalisation de composés phénoliques biosourcés.
Valider une preuve de concept de valorisation de la plante entière écoresponsable permettant d’obtenir des molécules bioactives aux propriétés antioxydantes et antimicrobiennes utilisables dans différents domaines.
En France environ 7Mt d’oléagineux (colza, tournesol, et lin oléagineux) sont produits chaque année. La principale voie de valorisation est la production d’huile ce qui génère de nombreux co-produits : tourteaux, pailles…
Ces co-produits peuvent servir de matière première pour l’obtention de molécules bioactives, en vue d’améliorer la rentabilité économique de la filière.
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année de démarrage
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