Bioraffinerie des coproduits de la filière oléagineuse française : de l’extraction de composés phénoliques simples à leur valorisation en molécules bioactives pour la chimie verte et la protection des plantes
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FRACTIONNEMENT & BIORAFFINERIE
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SYNTHONS & FONCTIONNALISATION
Objectifs
Dans le cadre du développement des bioraffineries, le projet BIOPHEOL développe un procédé de traitement des co-produits qui associe des voies chimio-enzymatiques et biotechnologiques pour la fonctionnalisation de composés phénoliques biosourcés.
Résultats attendus
Valider une preuve de concept de valorisation de la plante entière écoresponsable permettant d’obtenir des molécules bioactives aux propriétés antioxydantes et antimicrobiennes utilisables dans différents domaines.
Contexte
En France environ 7Mt d’oléagineux (colza, tournesol, et lin oléagineux) sont produits chaque année. La principale voie de valorisation est la production d’huile ce qui génère de nombreux co-produits : tourteaux, pailles…
Ces co-produits peuvent servir de matière première pour l’obtention de molécules bioactives, en vue d’améliorer la rentabilité économique de la filière.
Marchés visés
- Cosmétique
- Pharmacie
- Agro-alimentaire
- Biocontrôle
Composantes impliquées
- UMR BBF
- UMR IATE
- Terres Inovia
Informations
430
k€
2019
année de démarrage
24
mois
